A Coordenadoria Especial de Vigilância Sanitária de Macaé entregou, nesta terça-feira (5), 26 certificados a estabelecimentos de alimentação que participaram da primeira fase do projeto de categorização de qualidade da higiene. Durante a cerimônia, realizada no Museu do Legislativo, os representantes receberam o selo A, B ou C de acordo com pontuação alcançada durante o processo de análise. O objetivo é fomentar a cultura do cuidado preventivo e da observação aos critérios de riscos sanitários.
O projeto de categorização do Selo ABC foi inspirado em boas práticas de outros países e todos os estabelecimentos dentro dessas categorias cumprem as normas sanitárias, sendo a diferenciação das letras A para Excelente; B, ótimo; e C, satisfatório.
O prefeito de Macaé, Welberth Rezende, destacou o pioneirismo macaense.
“Somos o primeiro município do estado a implantar a categorização. Não temos perdido tempo, fizemos a desburocratização da Vigilância Sanitária, estamos crescendo, mas crescendo com qualidade. Agradeço a todos que estão fazendo isso acontecer: servidores da prefeitura, empresários e as instituições. Temos nos dedicado a propor ideias que vão melhorar o movimento do comércio e o desenvolvimento econômico como um todo”, disse.
Ricardo Salgado, Coordenador Especial de Vigilância Sanitária, comemorou o sucesso da primeira fase, que contou com a participação voluntária dos empresários.
“Esta é uma entrega ímpar, desdobramento do licenciamento simplificado. O Selo ABC traz transparência para o usuário e uma singela demonstração de que o governo valoriza iniciativas e reconhece o trabalho de bastidores feito dentro dos estabelecimentos. Parabenizo e agradeço a coragem dos comerciantes que quebraram paradigmas e enxergaram a Vigilância como parceira”, afirmou, ao agradecer também o empenho de todos os servidores da pasta.
A responsável pela elaboração do estudo que serviu de base para o desenvolvimento do projeto em Macaé, Jaqueline Toledo, esteve presente e comemorou a implantação da iniciativa.
“É uma honra ver Macaé ser o município pioneiro. Com a categorização a população vai poder escolher com base na qualidade sanitária. É uma ferramenta de transparência e valorização”, pontuou ela que é da Superintendência Estadual de Vigilância em Saúde (SUVISA).
Estabelecimentos que receberam o Selo ABC:
– Forneria Giorgio Express
– Nuvem de Mel
– Durval Gastronomia
– Padaria Braga
– Seu Clóvis Burguer
– Novo Parada Restaurante
– Pacific Catering e Log
– Hotel Ramada
– Macahé Burguer
– Orito Padaria Artesanal
– Mirabolando Confeitaria
– Forneria Giorgio
– Benedito Bar e Grill
– Fratelli
– Estação da Praia
– Calebito Sorveteria
– Delícias da Villa Restaurante
– Alto da Glória Restaurante
– Mané Restaurante
– Rei do Mate
– Forneria Original
– Brasa Pizza
– São João Bar
– Estação da Moqueca
– Trattoria do Nutte
– Ilhote Sul
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